いちごLibrary: グルメ・クッキング

グルメ・クッキング

いちご当たった～

先月の事ですが～ＵＰするの忘れてたのでここでひとつ

いちごが当たったよぉ～

やった～

我が家はいちごみんな大好きだから

かなり喜ばれました

これはクローズド懸賞でした

抽選で５０名だった！

豆腐を食べてイチゴがあたるなんて

うれしいかぎり

しかももぎたてらしい

あっという間になくなっちゃったけど・・・

おいしかったです！ごちそうさま～

2009年5月13日 (水) グルメ・クッキング, モニター・懸賞 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

日本ハム商品当たった～

今回は「温野菜ソース」と

「エビとブロッコリーの塩炒め」が当たりました～

やった～

温野菜ソースは３種のチーズ味っていうことで

チーズ好きのあたしにはうれしいものでした！

この形すご～

びっくりです　

じゃがいもとにんじんとベーコンの上に乗せて

レンジでチンです

ラクチンに１品できるのはありがたいっす

とろーりチーズが効いてて

おいしかった

あったかいうちに食べなきゃって気がするけどね

でも他のものにも合いそうなソースだな

もっと合うものさがしてみよう

日本ハムさんどうもサンクス

ごちそうさまでした

2009年4月29日 (水) グルメ・クッキング, モニター・懸賞 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ヤマザキナビスコのコーンチップ当たったよ

モラタメさんで当たりました～

コーンチップハンディサイズ

ハンディサイズが今春発売されたそう

北陸は４月１３日に発売してるみたい

このぐらいのサイズってありがたいですよね

持ち運びにも便利だし、食べきれる量だわ

大きいのでも食べちゃいそうだけど

初めて食べました

これはサルサソースが入っててそれにチップスをつけて食べる

新感覚だわ

コーンチップスだけで何もつけなくても好きな味

たくさん食べれるな～

サルサソースつけてもおいしいよ

実は余ったソースをパンに塗ってチーズのっけて食べてみたら

めちゃうま～でした

ごちそうさま

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年4月18日 (土) グルメ・クッキング, モニター・懸賞 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

お豆たっぷりジューシーチキンカレー

先日作ったお豆たっぷりツナコーンサラダに続き

一緒にモニター当選した豆で

チキンカレーを作ってみました

いつものカレーとはまた違って

おいしかった

チキンはムネ肉を使ったんだけど

モモ肉ならもっとジューシーかも

あやさんのところでムネ肉は大きくカットするといいと知ったので

今回はかなり大きめに切ってみたよ

ぱさぱさにならず大成功です

今回いつものカレーには入ってるジャガイモはいれず

玉ねぎ多めにしてみました

甘み増しです

ジャガイモはポテトサラダになりましたのよｗｗｗ

もちろんお豆もおいしかったよ

パパは「豆じゃまだな」とポツリ

あ～そうでしょうよ(#`Д´)

多分そんなに豆好きじゃないからお気に召さないだろうなとは

思ってましたよふんだ

い～よ～あたしがおいしいんだから！

詳しいレシピはこちら

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年3月19日 (木) グルメ・クッキング, モニター・懸賞, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

モンテール☆春の新作続々出てますね

大好きなモンテールの新作レポートです

抹茶ミルクのワッフル

試してみましたよ～

抹茶っておいしいものとそうでないものが

はっきりわかれません？

これは当たりでした～

抹茶苦手な人でも大丈夫じゃないかな

美味しかった

ダンナさんもめずらしく食べておいしいっていってた

めずらしい～って思ったもん(￣▽￣)

抹茶クリーム緑の中にさらにミルククリーム？白が入ってました

あいかわらず生地はふわふわでうんまい

あたしはモンテールさん、ロールケーキが好きで

結構買うんだけど

ワッフルもやっぱりおいしいな～

案の定りくちんに取ってかれました

もっとくれ～って催促も始まった

「ママだけずる～い」

ってな勢いで

めちゃ早く食べてた

おそらくあたしのをまだ狙ってるもよう・・・

おいしいよね～ふふふ

もっと食べたいよね～

４月にも春の新作がでるみたい

こりゃ～太るな～

モンテールの春スイーツはこちら→

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年3月14日 (土) グルメ・クッキング, モニター・懸賞 | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)

お豆たっぷりツナコーンサラダ

久しぶりに当たったモニター当選

今回は「カレーにおいしい豆」と

「サラダにおいしい豆」でした

ホント久しぶりだわ

結構応募してるんだけどね

当たらないのさ　フン(＃｀皿´)

ってことで「サラダにおいしい豆」を使って

ツナコーンサラダを作ったよ

ツナコーンサラダは大好きで

結構作るんだけど

そこにお豆を一緒に入れて

混ぜただけ

一応モニターなのでレシピはこちらにのせてます

手抜きと言えば手抜きかも～(○ﾟεﾟ○)

でもおいしかったよ

しかも栄養満点って感じしない？

あたしは豆料理ってあんまりしないんだよね

嫌いじゃないんだけどなんか煮豆くらいしか思いつかないし・・・

あったら食べるけどって感じです

これを機会に作る・・・・かも・・・・・・

カレーバージョンがんばります！

ちなみに前回当たったミツカンのやさしいお酢で作ったレシピはこちら

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年3月11日 (水) グルメ・クッキング, モニター・懸賞, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

舞茸塩こんぶ♪つくレポ

つくレポで～す

なんと白い舞茸を見つけました～

ぶなピーは知ってたけど

舞茸にも白いのあるんですね

知らなかった～

当たり前にあるのかな

世間知らずなのか・・・

で、オレンジミルクティーさんの、舞茸塩こんぶ作ってみました

めちゃ簡単でおいしい

ごま油を引いて

ちょっと焦げ目がつくまで舞茸を焼いたら

塩こんぶを２つまみ入れて合えるだけ

ねっ！簡単でしょ～

絶対また作るわ

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年3月 9日 (月) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ワイン並のお値段の極上トマトジュース?

ワイン並みの値段のトマトジュースって聞いて

かなり気になっております

って言ってもあたしトマトジュース飲まず嫌いというか

小さい頃飲んだんだと思うけど

どうもダメみたい

トマトは好きなんだけどね

モニプラさんを見てたら

このトマトジュースのモニター募集してたから

応募してみました

当たるといいな～

で、飲んでみたい

一口飲まれると
そのコクのある甘さに
優しい美味しさに
今日の一日の疲れや嫌なことが
スーと消える不思議な
完熟トマトジュースです

だってますます飲みたくなった～

もし当たったら・・・

りくちんにも飲ませてみようかな～

体にいいものだし安心だから飲ませてはあげたいけど

高価だね～りくちんには・・・ぜいたくぅ

ワァ！あま～い！北海道　無農薬完熟トマトジュース【有機家：無農薬・無添加食品専門店】

「トマトジュース」モニター大募集！！【有機家：無農薬・無添加食品専門店】

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年3月 3日 (火) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

オーガニックカフェランチ♪

県内のママさんのブログを見てたら素敵なカフェを発見

りくちんを実家に預けて

ダンナさんを無理やり連れて行きました

オーガニックカフェＲＩＣＯです

ランチもおいしくて

お店の雰囲気もあたし好みでした

パパさんは？ですけど

多分ラーメンとか定食とか

おしゃれじゃない食べた～ってヤツの方が

いいんだろうね

わかってたんだけど

今度りくちん連れて行ってみたいなって思ってたから

まずは下見ってことで

お子連れも来てたし今度はりくちんと行ってみよう

食材にこだわってるからりくちんにも安心だし。。。

ただ混んでるからのんびりできるかな～

雰囲気はいいです

ちなみに今回食べたのは今週のランチ１０５０円

・蒸し野菜の福井ポーク巻きと白いんげんの煮こみ
　アンチョビ風味

・地物はたはたのマリネ

・ふきのとうと菊芋の黒胡麻和え

・上庄里芋の煮っころがし　しょうが味噌

・ほうれん草のお浸し

・かぼちゃのポタージュスープ

どれもおいしかった

作れたらな～

夜もお酒が出てまた違った雰囲気になるみたいだから

夜にも行ってみたいな～

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年3月 2日 (月) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

おいしくできた！ハンバーグ

今回は「男子ごはん」の番組でやっていたレシピで

ハンバーグ作ってみました

再放送してたの

すんご～く柔らかくてジューシー

めちゃおいしかった～

今までのあたしが作ってた

ハンバーグとほとんど

材料とかおんなじなんだけど

ちょっとしたポイントが違うだけで

こんなにおいしくなるんだ～って新発見

さすがケンタロウさんどうもありがとうでした

この方法だと確かに生焼けの心配ないかも～

■小林家秘伝！肉汁たっぷりハンバーグ

合い挽き肉　６００ｇ
玉ねぎ　　　　１／２個
Ａ　パン粉　１．５カップ　
　　卵　　　　１個　
　　牛乳　　１／２カップ
ナツメグ　　　小さじ１　
塩　　　　　　小さじ１／２
こしょう　　　少々　
サラダ油　　適宜
Ｂ　水　　　　３／４カップ　　
　　ケチャップ　　　　大さじ３
　　ウスターソース　　大さじ２
酒、バター　各大さじ１　
しょうゆ　　　小さじ１

１、　玉ねぎはみじん切りにする。フライパンを熱してサラダ油大さじ１／２をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒め、皿などに広げて冷ます。
２、　Ａの材料を合わせて混ぜておく。
３、　ボウルにひき肉、塩、ナツメグ、こしょうを合わせて、手でつかむように混ぜる。さらにＡ、玉ねぎを加えてよく混ぜる。
４、　手にサラダ油少々をつけ、３を手でキャッチボールをしながら空気を抜き、ハンバーグ型にまとめる。
５、　フライパンを熱してサラダ油大さじ１をひき、４を並べて強火で焼く。焼き色がついたら返して両面を焼き、水をハンバーグの高さ半分まで注ぎ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
６、　５のフライパンの水分が少なくなってきたら竹串を刺し、血や濁った汁が出てこなければＢを加える。混ぜながら中火で煮詰め、とろみがついてきたら出来上がり。
７、　器に盛ってフライパンに残ったソースをかける

赤字にしたところがポイントみたい

つなぎを先に混ぜておく事でタネと混ぜやすくなる

水を半分くらいまで入れることで生焼きが無くなる

水多いってびっくりしたけど少し残ってソースになるよ

ホントおいしかったので試してみてね

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年2月18日 (水) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ちょっと早いバレンタイン☆

ちょっと早いですがダンナさんにバレンタインで作りました

ユメもふぁさんの

サクサクチョコレートです

さすが人気レシピだけあって

簡単で超おいし～

チョコを溶かしてパン粉を浸し

形にして冷やすだけ

パン粉を使うとは考えつかないよね

チョコ作りは苦手なんだけど

これは簡単に出来ました

ダンナさんも喜んでくれたからよかったよ

あの方はチョコレートだけのが苦手なんだって

板チョコとかチョコレートって感じのヤツが

サクサクしたスナック系のは好きらしい・・・

だからこれはよかったのかもね

手軽に作れるからまた作ろ～

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年2月12日 (木) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (1)

水菜を使って！＆つくレポ

まずはつくレポです

あやさんの豆腐サラダを作ってみました

水菜がちょうど畑からとれたので

これだ～っと思い作ったよ

見た目悪くなったけど

簡単でおいし～い

天カスがなかったのでかつおぶしを

のっけてみました

ポン酢とマヨネーズ合うんだね

さらに風味づけに勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油をほんの少したらしてみた

ん～おいしい

大満足でした

ちなみにこの大葉にんにく醤油はウチでは必須アイテム

常に常備してあるっす

それから豚ロール巻き

水菜を豚肉で巻いて焼いただけ

出ました！「だけレシピ」

簡単です

しゃきしゃき感そのままで

パクパクいけますよん

しゃきしゃき水菜の豚ロール巻き by りくいちご

水菜って鍋とかにしか使ってなかったから

こういうのも新鮮でおいしかった～

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2009年2月 1日 (日) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

上出来！クリームコロッケ

作ってみました！クリームコロッケ

初めて作ったにしては

上出来

まーこんなもんでしょ

揚げたてはホントおいしい

外はさくさく中はとろ～り

ちゃんとできました！

具は今回はエビとカニかまで

けどやっぱり手間はかかるよね～クリームコロッケ

おいしいんだけどな～

作ろうって意気込みがないとちょっと作れないかも

何でも簡単！適当！が好きなあたしにとっては

かなりがんばったよね

レシピはこちら

とろ～りクリームコロッケ by りくいちご

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

にほんブログ村

2009年1月30日 (金) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)

うまうま！ぶり大根

ぶり大根！作ってみました～

挑戦するのは２回目なんだけど

今回はおいしく出来た～

うれしいことに天然のぶりのあらがた～くさん入って

１９８円安～い

買うっきゃないでしょ！

で、スーパーのお魚屋さんにレシピを教えてもらったのだ

詳しいレシピは↓でどうぞ

うまうま！ぶり大根 by りくいちご

２日目の方が味がよりしみておいしかった～

煮物はやっぱり二日目ね

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

にほんブログ村

2009年1月28日 (水) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

んまかった～Ｗクリームエクレア♪

Ｗクリームエクレア

ついに食べました

ＴＶで島田紳助さんが絶賛してから

関西では事件が起こったと

昨日も「深イイ話し」の番組内で言ってましたね～

それを見てたらやっぱり食べた～いって思っちゃうのがあたし

ファミリーマートだからもう無いかな～って思ってたけど

やっぱり田舎だな

６つありましたよ

その店舗には毎日２０個限定で入ってきてるみたい

ちゃんと「巷で話題となってる」みたいなこと書いてあった

３つ買って帰ったんだけど

２つも食べちゃった

だっておいしかったんだもん

ちょっとはまりそうでやばいな～

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

にほんブログ村

2009年1月27日 (火) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

メリークリスマス♪

メリークリスマス

今日はツリーの電飾も朝から付けてました

いつもは電気代きになるので夜だけです(￣Д￣；；

特にな～んにもするつもりなかったのですが

ちょっとやってみました

チョコマーブルシフォンケーキ

写真はまだなのでとったらＵＰします

夕食はばらちらし寿司にしました～

具だくさんです

安かったからね、お刺身

豪華に見えるし！

あと、ケンタッキー

めったに食べないからクリスマスくらいって思って

買っちゃいました

大根としその生ハムロール

これも家に生ハムがあったので

ちゃちゃっと作ったよ

簡単だからいいっすね

生ハムに大葉と千切りして水にさらした大根を

くるくるっと巻いてオリーブオイルをかけただけ

ラクチンラクチン

ブログパーツにしてるオレンジページを参考にしました

ちらし寿司だけど、

りくちんもペロリ

もっとくれぇ～っと叫びまくり

寿司デビューだね

来年はどんなクリスマスになるんだろ？

もっとがんばんなきゃならないんでしょうか・・・

2008年12月24日 (水) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

鶏肉とさつまいものサッパリ煮

さつまいもを実家からたくさんもらったので

ちょっと煮物にしてみました

鶏肉好きのあたしとしては大成功

脂っこくなく酸っぱすぎずおいしかったよ

で、簡単なのがいいよ

ぜひおためしあれ

材料（３～４人分）

鶏肉モモ　　３００ｇ
さつまいも　１本（大体２５０ｇ）
水　　　　　　１５０ｃｃ
酒　　　　　　３０ｃｃ
砂糖　　　　大さじ１
醤油　　　　３０ｃｃ
酢　　　　　２０ｃｃ

材料はホント適当です

お好みで調整してくださいな

サツマイモを輪切り（１ｃｍくらい）にして水にさらしておく

サラダ油をひいた深めのフライパンに一口大の鶏肉を炒める
（胡麻油でもバターでもよかったかも）

鶏肉の色が変わったらサツマイモを入れて炒める

サツマイモが黄色く色づいて炒まったら水、酒を入れて煮立たせる
（水を入れる前にキッチンペーパーで余分な油をとるといいですよ）

煮立ったら砂糖、醤油を入れて中火で１０分ほど煮こむ

最後に酢を入れて煮るだけ

おいしかったよ

さっぱりしてるしサツマイモが甘くてしみていて好評でした

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2008年12月 1日 (月) グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

祝！１歳バースデー★その１

今日でりくちん、１歳になりました～

パチパチパチパチおめでとう～

あっという間の一年だったね

元気に育ってくれてありがとう

この世に生まれてきてくれてありがとう

感謝でいっぱいです

それと家族。パパもばあばもじいじも、み～んなに感謝です

支えられた１年だったです

りくちんの誕生日思う事はたくさんあるなー

今日一日、ママはがんばりました（めずらしく・・・）

といっても、それほどたいしたものは作れてないけど・・・

なんせ不器用なんで

一応クゥちゃんなのだよ、オムライス

ハンバーグ、アンパンマンポテト

ホントはもっとメニュー多いはずだったのよ

でも、りくちん、作るの待っててくれなくて

ぐずり出したから

かなりおやつを食べたのだ

だから夕食は少なめ。でもでも、このチキンライス結構量あるんだよ

90ｇくらいはあるね！十分だよなー

ケーキも作ってみました

チンしてコーン蒸しパン２袋使って生地を作り

プチダノンのヨーグルトをぬって

間にバナナ

上には桃、パイナップル、ミカン、ボーロをのせました

すべておうちにあったもので作ったので

簡単だったよ

で、ちなみにちゃんとしたケーキも

注文しておりました

ここのケーキおいしいんだもん

今日はママも頑張った記念日ということで

やっぱりおいしかったよ～

絶妙でした

明日も食べよっと！

今日のりくちんのお気に入りショット

シャンプーハットでばぁってしてました

おもろいです

そういえばいろんなことできるようになってきたな～

長くなってきたので

また別の機会にできること並べたいと思います

りくちん、１歳おめでとう

またいい一年になるといいね

ランキング参加中です１ポチお願いしまーす↓

2008年11月 4日 (火) りくちん１歳, グルメ・クッキング, 育児 | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)

鶏のみぞれ煮つくれぽ

昨日は鶏肉が食べたくなり、なお★naoさんのレシピをもとに

お酢でサッパリ鶏のみぞれ煮を作ってみました

ネギがなかったので

あたしは七味を少々かけて食しました

ん～うまかった

鶏肉好きとお酢好きのあたしには持って来いでした

作り方ざっくりですが載せときます！

材料

鶏モモ肉　　　　　２枚
酒（下味用）　　　２０ｃｃ
大根おろし　　　　お好みで
酢　　　　　　　　　５０ｃｃ
水　　　　　　　　　５０ｃｃ
砂糖　　　　　　　大さじ２分の１
みりん　　　　　　大さじ２
しょうゆ　　　　　　大さじ２
オイスターソース　大さじ２分の１
塩　　　　　　　　　少々

鶏肉にお酒をまぶし下味をつけておく
（鶏肉に切り目をいれておくと火が通りやすいよ）

塩以外の材料を混ぜ合わせておく

鶏肉の水分をキッチンペーパーでふきとる

鶏肉に塩を振る

鶏肉を両面かるく焼き色が付く程度焼く

混ぜ合わせておいた材料を流しいれ
蓋をして中弱火で煮込む

鶏肉が柔らかくなるまで煮込んで完成！

お好みで薬味をプラスしてね